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生啤酒 啤酒 差別
2022年2月7日—生啤酒與普通啤酒的差別在於,製造過程上有無經過「殺菌」的步驟,雖說啤酒發酵完成就可以飲用,但若要在運送過程中維持穩定的品質,就必須過濾與殺菌, ...,2020年5月4日—生啤酒這個名字容易讓人誤會,好像有「生」的就會跟「熟」啤酒是不同類型一樣...
【啤酒入門】喝了大半輩子,你知道生啤、黑啤差在哪嗎?
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前面有和各位提到啤酒的殺菌方式,而熟啤就是經過巴氏殺菌或瞬時高溫殺菌的啤酒,一般來說不會繼續發酵,且相較於生啤,穩定性當然又更高些,保質期也大幅提升,但不論是 ...
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